Kue ini paling sering aku buat kalau lagi ada acara arisan,kedatangan tamu dan pada saat lebaran.Karena keju dan cherry biasanya ada di dalam lemari es-ku jadi tinggal bikin butter creamnya aja.....kejunya diparut langsung diatas kue yang sudah dipotong-potong....Ini resepnya:
Bahan:
125 gr gula halus
5 butir telur
1/2 sdm cake elmusifier (mis:SP/TBM/Ovalet)
125 gr terigu
125 gr margarin,cairkan
1/2 sdt esen vanilla
Cara:
Kocok gula,telur dan cake elmusifier dengan kecepatan tinggi sampai kental.
Masukkan terigu kocok lagi 1 menit.Matikan mixer.
Tambahkan margarin dan esen vanilla.Aduk rata dengan spatula.
Tuangkan adonan ke dalam loyang kotak 24 x 24cm tinggi 7cm yang sudah diolesi margarin.
Panggang dengan suhu 180 derajat C selama sekitar 20 menit.
Biarkan dingin,lalu olesi dengan butter cream,taburi keju parut,hias dengan potongan cherry merah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar